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Hauswirtschaftsleiter (m/w/d)

83561 Sendling
22.07.2020

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 015587516
Hauswirtschaftsleiter (m/w/d)

BRK-Kreisverband München

Germany

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Ihre Aufgabe ist schwerpunktmäßig die Versorgung von bis zu 74 Kindern von 0 bis 6 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost. Die kulturellen Verschiedenheiten sind bei der Erstellung des Speiseplanes einzubeziehen. Dabei obliegt Ihnen Einkauf und Lager­haltung nach hygiene­rechtlichen und ökonomischen Gesichtspunkten und die Einsatzplanung des Haus­wirt­schafts­personals. Im Hauspflegebereich sind Sie mit Ihrem Team u. a. für die Reinigung und Pflege der haus­eigenen Wäsche zuständig. Ziel ist es unsere hohen Qualitätsansprüche möglichst wirtschaftlich umzusetzen. Dazu ist ein konse­quentes kosten- und leistungsgerechtes Handeln im Rahmen des genehmigten Budgets erforderlich.

Kommen Sie zu uns! Der Kreisverband München betreibt nicht nur Rettungs­dienst und Erste-Hilfe-Kurse, sondern auch viel­fältige soziale und thera­peutische Ein­richtungen. Bei uns engagieren sich mehr als 1.100 haupt- und neben­amtliche Mit­arbeiter (m/w/d), ca. 3.900 ehren­amtliche Helfer (m/w/d) und rund 60.000 Mit­glieder. Wir sind eine Hilfs­organisation mit mehr als 140-jähriger Er­fahrung und Spitzen­ver­band der freien Wohl­fahrts- und Gesund­heits­pflege in der Stadt und im Land­kreis München. Machen Sie mit? Für unser Haus für Kinder »Regenbogenland« in Sendling mit Platz für 74 Kinder (24 Krippenkinder, 50 Kindergartenkinder) suchen wir zum 01.09.2020 einen Hauswirtschaftsleiter (m/w/d) in Vollzeit (38,50 Stunden / Woche) als Elternzeitvertretung, vorerst befristet für ein Jahr Das Erleben von gesunder Ernährung bildet in unseren Einrichtungen im Rahmen der Gesundheits- und Umwelterziehung einen konzeptionellen Schwerpunkt. Deshalb arbeiten Hauswirtschaft und Pädagogik unter Berücksichtigung des jeweiligen pädagogischen Ansatzes eng zusammen. Ihre Aufgabenbereiche: Ihre Aufgabe ist schwerpunktmäßig die Versorgung von bis zu 74 Kindern von 0 bis 6 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost. Die kulturellen Verschiedenheiten sind bei der Erstellung des Speiseplanes einzubeziehen. Dabei obliegt Ihnen Einkauf und Lager­haltung nach hygiene­rechtlichen und ökonomischen Gesichtspunkten und die Einsatzplanung des Haus­wirt­schafts­personals. Im Hauspflegebereich sind Sie mit Ihrem Team u. a. für die Reinigung und Pflege der haus­eigenen Wäsche zuständig. Ziel ist es unsere hohen Qualitätsansprüche möglichst wirtschaftlich umzusetzen. Dazu ist ein konse­quentes kosten- und leistungsgerechtes Handeln im Rahmen des genehmigten Budgets erforderlich. Ihr Anforderungsprofil: Für diese Tätigkeit suchen wir auf Grund der Komplexität in der Speiseversorgung eine Haus­wirt­schafts­meisterin (m/w/d) oder eine Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung, insbesondere auch im Bereich der Kindertagesstätten. Idealerweise verfügen Sie darüber hinaus auch über umfassende Kenntnisse in biologischer Nahrungszubereitung und sind in der Lage, alle sonstigen haus­wirt­schaft­lichen Tätigkeiten verantwortlich und vorausschauend zu koordinieren. Kenntnisse der einschlägigen rechtlichen bzw. gesetzlichen Grundlage setzen wir ebenso voraus wie Organisationsgeschick, Einsatzfreudigkeit und fundierte EDV-Kenntnisse. Da Ihr Engagement in der Leitung des Hauswirtschaftsbereiches immer auch die Belange der gesamten Einrichtung betreffen, erwarten wir hohe soziale Kompetenz und gute Kommunikationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit zur Teamarbeit in enger Abstimmung mit der pädagogischen Leitung und dem zuständigen Fachreferat. Wir bieten: Wir bieten Ihnen eine außerordentlich interessante und verantwortungsvolle Aufgabe in einem engagierten Team. Die Vergütung erfolgt nach dem BRK-Vergütungstarifvertrag inklusive einer soliden Zusatzaltersversorgung und den Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, bitten wir um Übersendung Ihrer aussagefähigen Bewerbungs­unter­lagen bis zum 10.08.2020: Bayerisches Rotes Kreuz o Kreisverband München Personalabteilung o Perchtinger Straße 5 o 81379 München oder online über das Bewerbungsformular auf der Homepage des BRK (es werden nur Bewerbungen mit Anlagen im PDF-Format angenommen): https://www.brk.de/stellenmarkt/ Bitte vergessen Sie nicht, Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer mit anzugeben. Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Frau Stau unter der Telefon-Nr. 089 2373-268.

Medizinische Tätigkeiten/ Gesundheits-/ Sozialwesen

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Gastronomische Tätigkeiten/ Hotelfach

Sonstige Branchen

Maschinen-/ Anlagenbau

Gesundheits-/ Sozialwesen/ Medizin

Öffentlicher Dienst, Verwaltung, Verbände, Vereine

Bereichs-/ Abteilungs-/ Gruppenleitung

Vollzeit

Befristet

83561 Sendling